Q. いよいよ2019年です。いまや協会はすごく人気ですよね。教室もキャンセル待ちが多いとか。
Q. この日本ミニチュアフード協会が誕生したのはいつですか？
Q. まもなく協会誕生から丸5年になるんですね。すっかり協会もミニチュアフード自体も世の中に認知されているなという印象ですが、そもそもなぜ協会を作ろうと思いたったのでしょう？
Q. 本当にもともとミニチュアフード好きだったんですね。でも当時は会社員、ということは会社を辞めて協会をつくったんですか？
Q. え？！お店や企業さんとのコラボレーションや商品の販売は、協会誕生より前なんですね！販売はいつごろから？
Q. かわいい！野津代表のイメージですね。
一方、初めてのコラボレーションは、いつ頃どんなお店とどんなきっかけで始められたんですか？


Q. 協会を作る前にそこまで・・・！思ったことをすぐ形にする野津代表らしいエピソードですが、そのままでも十分「好きなミニチュアフード作り」はできている感じですが・・・
Q. ・・・普通なかなかできることじゃありませんよね。怖くなかったんですか？
Q. ここまでお話を伺うとトントン拍子という印象をうけます。
Q. 半年間ほとんど誰にも会わず、準備をされていたんですね。しかもこの先本当に教室を開けるかどうかも、わからない状態・・・。不安はありませんでしたか？


Q. 暗闇を歩いているような感じですよね。そんな中、一筋の光が差す瞬間が訪れたんですよね。
Q. やっと開講！よかったです。初めての生徒さんは何人でしたか？
Q. そこからのスタートだったんですね。
Q. それは秘話ですね！？アルバイトをしていたなんて、まったく想像しませんでした。
もちろん今は、週に5日どころか休みなくお忙しくミニチュアフードのお仕事をされていますけど、「これでいいんだ！このまま進もう。」といつごろから手ごたえを感じ始めましたか？
Q. こうしてお話で伺うとあっという間な印象ですが、実を結ぶまで努力をしつづけた2年間は長いですよね。やっと手ごたえを感じたその瞬間のお気持ちは？
Q. 最初は講師をお願いする方を選んで、野津代表から声をかけられていたんですよね。
Q. 教室だけでなく販売の場も広がっていますよね。今は、百貨店やフランス、ニューヨークなど、様々な場所で販売をされていますが、こちらはどのようにして広げられたのですか？

伊勢丹新宿店での販売の様子

Q. 海外での販売はどのようにして？

フランスレッスンの様子


台湾レッスンの様子


ニューヨークでのイベント出展ANIME NYCの様子

Q. それほど、ミニチュアフードを、また、会員さんたちの作品を愛していらっしゃるんですね。たしかに会員さんたちからは、よく、「野津代表が作品をすごく褒めてくださるからやる気が出る」という声があがりますよね。
Q. すごい。ミニチュアフードが大好きという気持ちでここまでやってこられたからこそ、そんな風な目線が持てるんですね。ということは、協会以外の他の方のミニチュアもよくご覧になりますか？
Q. なるほど！確かに野津代表のブログなどには、よく最新スポットやおしゃれなお店が登場しますもんね。だからこそ先を見て協会を大きくしていくことができたんですね。そして2017年8月には会社を設立されますね。
Q. ますます勢いにのって2018年を駆け抜けて、生徒数会員数もさらに増えました。
とくに初めは12人だった生徒さんが、今は1822人（述べ人数）です。
本当に、多くの人に愛されるようになりました。
新しい年を迎えた今、これまでを振り返ってどうですか？
Q. では、2019年の目標はなんでしょう？
Q. では2019年、新たな展開は考えていらっしゃいますか？
Q. ますます忙しくなりそうですね！
Q. ご主人と、頼もしい講師の皆さん、盤石な体制となりそうですね。
Q. では、そのためにこれからも欠かせない存在の講師の皆さんへ一言お願いします。
Q. ミニチュアフードが好きで集まってくださった会員さんへ向けて、お願いします。
Q. これから習ってみようと思っている方へはどうでしょう。
Q. ありがとうございます。2019年はまた新たなメンバーを迎えて、新たなステージへ進みそうですね。